法人番号 1120001087528
掲載の情報は、「Gビズインフォ」（経済産業省）をもとに作成しています。
株式会社バルニバービ
バルニバービ
株式会社バルニバービは、1991年設立・大阪本部と東京本部（田町）の二本社体制を持つ飲食店経営企業です（東証グロース市場上場）。
主要業務は飲食店の経営・運営、飲食店の企画・経営に関するコンサルタント業、食料品・飲料の製造・加工・販売、結婚式・パーティー・宴会等の企画運営です。
2026年1月末時点で104店舗を経営しており、グループ売上高は143億円（2025年7月期連結）と成長を続けています。社員667名・アルバイト373名の体制です。
デザイン性の高い個性的なレストランやカフェを企画・運営するのが特徴で、単なる飲食チェーンではなく「空間デザイン」を重視した業態開発に強みを持ちます。レストラン事業のほか、不動産価値向上と連動した「エステートビルドアップ事業」も展開しており、遊休不動産の活性化にも取り組んでいます。グループ会社は運営子会社・事業子会社合わせて12社を傘下に持ちます。
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法人番号
指定年月日2015年10月05日 -
従業員数
50-99人
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資本金
2億円以上
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売上高
100億以上500億未満
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会社形態
株式会社
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上場区分
グロース
財務情報
第34期（自 2024年８月１日 至 2025年７月31日）
| 回次 | 単位 | 4期前 | 3期前 | 2期前 | 1期前 | 当期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 千円 | 7,842,709 | 9,827,710 | 13,258,441 | 13,456,940 | 14,337,668 |
| 経常利益 | 千円 | -768,914 | -212,608 | 1,149,578 | 547,837 | 516,674 |
| 当期純利益 | 千円 | -47,388 | -846,172 | 729,061 | 600,804 | 366,354 |
| 資本金 | 千円 | 425,135 | 466,825 | 466,825 | 466,825 | 1,608,010 |
| 純資産 | 千円 | 2,050,405 | 1,223,344 | 1,885,981 | 2,398,221 | 4,975,675 |
| 総資産 | 千円 | 7,680,888 | 7,345,671 | 7,921,796 | 9,311,172 | 12,767,421 |
| 従業員数 | 人 | 55 | 54 | 63 | 83 | 85 |
出典: gBizINFO
求人掲載履歴
| 職種 | 求人タイトル / ソース | 確認日 |
|---|---|---|
| 店舗運営職 | 【大阪】店舗運営職（マネージャー候補）※個性豊かなカフェ・レストラン (勤務地: 大阪府) | 2026/03/19 |
| サービス・調理スタッフ | サービス・調理スタッフ／年間休日111日★月9日休み★まかないあり★ (勤務地: 福岡県) | 2026/03/15 |
| 店長・料理長候補 | 飲食店の店長・料理長候補(横浜)◆東証グロース上場／月8日休み (勤務地: 神奈川県) | 2026/03/14 |
| 店舗運営スタッフ（店長・料理長候補） | 店舗運営スタッフ（店長・料理長候補）◆全国のカフェ・レストラン・ブライダルを展開 (勤務地: 東京都) | 2026/03/12 |
| 店長・マネージャー候補 | 【店長・マネージャー候補】月8日休み／全国展開の成長企業 (勤務地: 東京都) | 2026/02/26 |
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