最終更新日時：2026/04/11 11:21

法人番号1120001087528

掲載の情報は、「Gビズインフォ」（経済産業省）をもとに作成しています。

株式会社バルニバービ

バルニバービ

• 外食業界
• 外食業界/レストラン・食堂
• 外食業界/カフェ・喫茶

株式会社バルニバービは、1991年設立・大阪本部と東京本部（田町）の二本社体制を持つ飲食店経営企業です（東証グロース市場上場）。
主要業務は飲食店の経営・運営、飲食店の企画・経営に関するコンサルタント業、食料品・飲料の製造・加工・販売、結婚式・パーティー・宴会等の企画運営です。
2026年1月末時点で104店舗を経営しており、グループ売上高は143億円（2025年7月期連結）と成長を続けています。社員667名・アルバイト373名の体制です。
デザイン性の高い個性的なレストランやカフェを企画・運営するのが特徴で、単なる飲食チェーンではなく「空間デザイン」を重視した業態開発に強みを持ちます。レストラン事業のほか、不動産価値向上と連動した「エステートビルドアップ事業」も展開しており、遊休不動産の活性化にも取り組んでいます。グループ会社は運営子会社・事業子会社合わせて12社を傘下に持ちます。​​​​​​​​​​​​​​​​