最終更新日時：2026/04/13 21:56

法人番号5140001085030

掲載の情報は、「Gビズインフォ」（経済産業省）をもとに作成しています。

淡路麺業株式会社

アワジメンギョウ

◇生パスタの製造、販売
・業務用生パスタを1日4～5万食製造
・全国約3,500店舗の飲食店へお届け
・ロング、ショート、カラーなど約50種類の生パスタを製造
・家庭用生パスタを2025年4月に発売
・高品質スーパーや百貨店等で販売
・ゆで時間2分10秒、常温で長期保管が可能
・簡単なのに本格的な美味しさが好評
◇直営レストラン（PASTA FRESCA DAN-MEN）の運営
・2015年12月にオープン、年間約5万人が訪れる人気店
・約30種類の生パスタと相性のよいソースの組み合わせを楽しめる
・食べログ評価は3.55（2026年2月）
・メディア出演多数あり
◇飲食店コンサルティング（繁盛トータルサポート）
・飲食店向けの調理講習会を実施
・POPやメニュー表の作成
・直営レストランのレシピ公開