有限会社九州食肉産業

キュウシュウショクニクサンギョウ

食品業界

桜馬刺しふたえご刺し生産者と販売者がひとつになって、ウマイ馬刺しを作ることにこだわり抜いた本当の熊本産「桜」馬刺し。その中でも甘味にウマミが合って、歯ごたえがあり、固めの「コリコリ」感を味わうお肉です。霜降り馬刺し桜「イチボ」「イチボ」って何?これは部位の名前です丁度、尻尾の付け根の部分でモモ肉の中でも柔らかく、霜降りの桜なら綺麗な細かい網目の霜降りが入る部分です。少ない稀少部位だからこそまずはお試しでどうぞ！