法人番号 6060001009351

仙波糖化工業株式会社

センバトウカコウギョウ

• 食品業界
• 食品業界 / 食品製造(加工食品)

仙波糖化工業株式会社は、その社名が示す通り、**澱粉（でんぷん）を原料とした糖化製品および澱粉加工品の製造・販売**を主な事業としています。

具体的には、以下のような製品を取り扱っています。

1. **糖化製品（甘味料）:**
* **水飴（みずあめ）:** 各種食品の甘味料、保湿剤、光沢剤などとして広く利用されます。
* **ぶどう糖（ブドウ糖）:** 菓子、飲料、パン、医薬品などに使用される単糖類です。
* **異性化糖（イソマルトオリゴ糖などを含む）:** 砂糖の代替甘味料として、飲料や加工食品に利用されます。
* **麦芽糖（マルトース）:** 菓子やパン、飲料などに使用される二糖類です。
* その他、各種糖類

2. **澱粉加工品:**
* **デキストリン:** 食品の増粘剤、安定剤、賦形剤、また工業用途にも使用されます。
* **難消化性デキストリン:** 食物繊維素材として注目されており、特定保健用食品（トクホ）などにも利用される機能性素材です。整腸作用や食後の血糖値上昇抑制効果などが期待されます。
* **オリゴ糖（フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖など）:** 腸内環境を整えるプレバイオティクスとして、健康食品や飲料に利用されます。
* **加工澱粉:** 食品の物性改良（増粘、ゲル化、安定化など）のために使用されます。

これらの製品は、主に以下の分野で幅広く利用されています。

* **食品産業:** 菓子、パン、飲料、乳製品、調味料、加工食品など、多岐にわたる食品の甘味料や増粘剤、安定剤、機能性素材として。
* **医薬品産業:** 賦形剤や甘味料として。
* **化粧品産業:** 保湿剤や増粘剤として。
* **飼料産業:** 栄養源として。
* **その他工業用途:** 接着剤、紙加工など。

特に、**難消化性デキストリン**は、同社の主要な機能性素材の一つであり、健康志向の高まりとともに需要が増している製品です。同社は、これらの製品を通じて、食品をはじめとする様々な産業の発展に貢献しています。