最終更新日時：2026/04/11 11:21

法人番号7430001045630

掲載の情報は、「Gビズインフォ」（経済産業省）をもとに作成しています。

すまい工房北海道株式会社

スマイコウボウホッカイドウ

• 外食業界

すまい工房北海道株式会社は、北海道札幌市中央区に本社を置き、エゾシカ肉の活用を中心とした独自の事業を展開する会社です。エゾシカ肉レストランの運営に加え、HACCP認証を取得した衛生管理体制のもとで冷凍カレー・サイコロステーキ・ハンバーグなどの食肉加工品の製造・販売を行っています。エゾシカを北海道の貴重な資源として捉え、高タンパク・低カロリーの健康食品として普及させる取り組みが特徴です。建築事業も手がけるなど多角的な経営を行っており、代表取締役は湯峯和幸氏が務めています。