株式会社丸千代山岡家

マルチヨヤマオカヤ

株式会社丸千代山岡家は、1988年に北海道で創業したラーメンチェーン企業です。北海道札幌市東区に本社を置き、数日間豚骨を煮込んだ濃厚スープが特徴のラーメン山岡家を全国展開しています。食の安全性と接客スキルの向上に注力し、食を通じて人と地域社会をつなぐ企業を経営理念としています。コメダ珈琲店のフランチャイジーとしても展開しており、外食事業を幅広く手がけています。

所在地: 0070827
北海道札幌市東区東雁来七条１丁目４番３２号

企業のURL: https://maruchiyo.yamaokaya.com/

電話番号: 05017909031

代表者名: 代表取締役社長　　一由　聡

法人番号
指定年月日
2015年10月05日
従業員数
5000人以上
資本金
3億円〜10億円未満
売上高
100億以上500億未満
会社形態
株式会社
上場区分
スタンダード

財務情報

有価証券報告書の「主要な経営指標等の推移」から取り込んだ提出会社（単体）の数値です。連結の数値とは異なります。

売上高346 億円

経常利益38.3 億円

当期純利益28.3 億円

総資産145 億円

純資産66.7 億円

資本金3.3 億円

自己資本比率46.1 %純資産 ÷ 総資産

経常利益率11.1 %経常利益 ÷ 売上高

純利益率8.2 %当期純利益 ÷ 売上高

ROA19.6 %当期純利益 ÷ 総資産

ROE42.5 %当期純利益 ÷ 純資産

従業員数654 名

1人当たり売上高5,288 万円売上高 ÷ 従業員数

売上成長率（前期比）30.5 %

売上成長率（年平均 4年）24.8 %

PBR6.39 倍有報記載の期末株価 ÷ BPS（2026年度）

業界内の売上順位79 位 / 134 社食品業界・財務データのある企業のうち

PBR は Powered by EDINET DB — 有価証券報告書に載る期末株価をもとにした値で、現在の株価によるものではありません。

売上高

経常利益

当期純利益

総資産

純資産

従業員数

第32期(自　2024年２月１日　至　2025年１月31日)

回次	単位	4期前	3期前	2期前	1期前	当期
売上高	千円	14,265,342	15,122,330	18,676,671	26,494,136	34,585,110
経常利益	千円	374,109	344,674	582,520	2,132,790	3,833,476
当期純利益	千円	141,930	386,275	413,794	1,432,628	2,832,750
資本金	千円	291,647	321,588	325,832	325,832	325,832
純資産	千円	1,914,126	2,227,539	2,461,869	3,866,660	6,668,044
総資産	千円	6,445,262	6,702,184	8,462,952	11,163,578	14,452,262
従業員数	人	387	407	443	558	654

出典: gBizINFO（経済産業省）。有価証券報告書のサマリ（提出会社・単体）を取り込んだもので、決算期は会社ごとに異なります。会計基準: 有価証券報告書を参照してください

主要株主

有価証券報告書の「大株主の状況」に載っている株主です。

株主	持株比率
山岡　正	17.12 %
㈱ＭＹコーポレーション	13.4 %
㈱エヌ・ジー・シー	3.61 %
山岡　江利子	3.4 %
若杉　精三郎	2.65 %
一由　聡	2.14 %
丸千代山岡家社員持株会	2.12 %
和弘食品㈱	2.04 %
㈱大橋製麺所	2 %
㈱三和	2 %