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PR TIMES
10月は「食品ロス削減月間」 親子で楽しくエコ・クッキングにチャレンジ！～食材を無駄なく使う工夫から節水・省エネまで、小学生向け「エコ・クッキングわくわくノート」を紹介～
東京ガス労働組合 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。
東京ガス都市生活研究所 （以下、「同研究所」）は、10月の「食品ロス削減月間」に合わせ、家庭で実践できるエコ・クッキング*1の工夫をご紹介します。 エコ・クッキングとは、環境のことを考え、買い物・調理・食事・片づけの4場面で、日々の食生活に取り入れられる工夫を実践し、CO₂排出量や食品ロスの削減につなげる取り組みです。 同研究所では、 設立40周年 を記念し、2026年7月に小学生向け「エコ・クッキングわくわくノート」（以下、「本冊子」）を発行しました。本冊子では、食材を無駄なく使う工夫や、エネルギー・水を上手に使う調理方法などを、イラストやレシピを交えて紹介しています。
PR TIMES の配信ページより抜粋
配信した企業
| 企業名 | 東京ガス労働組合トウキョウガス |
|---|---|
| 法人番号 | 8010805001044 |
| 所在地 | 東京都大田区 |
| 事業内容 | ［エネルギー・ソリューション］ 都市ガスの製造および販売、LNG販売 電気の製造・供給および販売 エンジニアリングソリューション事業 ガス器具、ガス工事、建設等 ［海外］ 海外における上流事業、中下流事業等 ［都市ビジネス］ 不動産開発、土地・建物の賃貸・管理等 ［ネットワーク］ ガス導管事業、都市ガス供給事業 |