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@Press2026.8.17

【特許出願中】生姜4成分の比率に着目した 独自技術「ジンジャーブースト製法」を採用 生姜メーカー×国立大学の共同研究から誕生 「自然王国」から『超潤生姜(飴)』を8月17日より発売

株式会社あさの が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。

株式会社あさのが展開する商品ブランド「自然王国」から、高知県産生姜と、国内の国立大学との共同研究によって生まれた独自の「ジンジャーブースト製法」で作った生姜パウダーを使用した『超潤生姜(飴)』を、2026年8月17日(月)より発売します。 ※共同研究の実施時期(R6年2月1日～R7年1月31日) 超潤生姜(飴)外包装 『超潤生姜』は、独自の加熱工程によって、生姜に含まれる6-ショウガオール、6,8,10-ジンゲロールの計4成分の比率を変化させる「ジンジャーブースト製法」で作った生姜パウダーを使用した飴です。同製法は現在、製法特許を出願しています。

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