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豊作がピンチに。長野県青木村の5トンのヤーコンをクラフトコーラで未来へ
株式会社よしとも が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。
株式会社よしとも（所在地：長野県小県郡青木村村松1002、代表取締役：宮入隆通）は、2026年2月より、クラウドファンディングを通じて余剰ヤーコンのクラフトコーラシロップ化プロジェクトを開始します。本プロジェクトでは、過去最高の大豊作により発生した5トンの未利用ヤーコンを、従来商品である「ヤーコンのクラフトコーラシロップ」に加工し、食品廃棄を防ぐ取り組みを実施しています。
@Press の配信ページより抜粋
配信した企業
| 企業名 | 株式会社よしともヨシトモ |
|---|---|
| 法人番号 | 8100001024484 |
| 所在地 | 長野県小県郡青木村 |
| 事業内容 | 農業経営、農産物の生産・加工・販売、菓子の製造・販売、農業資材の製造・販売、衣料品・雑貨の企画・製造・販売、飲食店・料理教室の運営などを行っています。 |