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@Press2025.12.3

【新商品】“納豆一粒の芸術”誕生。 極旨丹波黒納豆・一粒発酵(定価10,800円)を12月3日発売

有限会社ふく屋 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。

秋田の高級納豆専門店「二代目福治郎」(運営：有限会社ふく屋、代表：古屋 和久)は、創業70年を目前に、納豆の豆の旨味を極限まで追求した新商品「極旨丹波黒納豆・一粒発酵」を2025年12月3日(水)午前10時より発売いたします。 本商品は、国内最高級とされる丹波篠山産の丹波黒大豆の中から、全体のわずか3％にあたる特大サイズ(直径5mm以上)を厳選。25個に仕切られた専用容器の中で一粒ずつ発酵させるという、前例のない製法で仕込む“究極の納豆”です。 極旨丹波黒納豆の中身 ■構想から完成まで2年8カ月 「納豆の旨味＝大豆の旨味。では、豆一粒の旨味を最大限に引き出すには？」――。

@Press の配信ページより抜粋

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