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北海道ホテル＆リゾートが贈る、 下國 伸シェフ × IWBろまね 山岸 敬シェフ 特別コラボディナーを11月29日(土)開催 ―かつて同じ厨房で腕を磨いた“師弟”が、再び札幌で共演―
北海道ホテル＆リゾート株式会社 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。
北海道ホテル＆リゾート株式会社(本社：北海道富良野市、代表取締役：小林 英樹)が運営するフレンチ＆ワインバー「IWBろまね」(所在地：札幌市中央区)は、2025年11月29日(土)に、フレンチ界の名匠・下國 伸シェフを招いた「特別コラボディナー」を開催いたします。 IWBろまね 特別コラボディナー ■フレンチの名匠 下國 伸シェフと、IWBろまね 山岸 敬シェフが贈る、奇跡のコラボレーション 下國 伸シェフと山岸 敬シェフは、かつて札幌の名店「コートドール」で共に腕を振るった師弟の関係。 互いに歩んできたそれぞれの道を経て、今再び同じステージで共演いたします。
@Press の配信ページより抜粋
配信した企業
| 企業名 | 北海道ホテル＆リゾート株式会社ホッカイドウホテルアンドリゾート |
|---|---|
| 法人番号 | 8450001006828 |
| 所在地 | 北海道富良野市 |
| 事業内容 | ホテル・旅館・温浴施設・レストラン・スイーツなど総合ホスピタリティ事業 |
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