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@Press2025.10.29

「富士錦 稲穂酒」今年も発売開始！ ～日本の伝統 俵編みの伝承の為に～

富士錦酒造株式会社 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。

富士錦酒造株式会社(本社：静岡県富士宮市、代表取締役：清 信一)が、今年も「富士錦 純米稲穂酒(ふじにしき じゅんまいいなほざけ)」の発売を10月1日から開始した。このお酒は、主に神事や祝い事に利用されており、新年のお祝い、店舗の新規開店、神事の奉納などに利用されている。 富士山と稲穂酒 ■開発の背景と特徴 この商品は、実った稲穂が収穫されてから編み込み作業を行うことから、米作りから酒造りまで一貫して行う富士錦酒造の「冬の代名詞」となっている。手仕事により稲わらを一本ずつ削ぎながら、昔ながらの「俵編み」技法で編み込んで作るため、数量限定となる。

@Press の配信ページより抜粋

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