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酒田米菓「咀嚼チェックせんべい」による 咀嚼機能と生活習慣の関係を調査
酒田米菓株式会社 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。
酒田米菓株式会社(本社：山形県酒田市)は、秋田市歯科医師会と共同で実施した「咀嚼チェックせんべい」を用いた咀嚼機能評価の研究成果を、第36回日本咀嚼学会(2025年9月14-15日)にて発表しました。本研究では、咀嚼機能と食生活・生活習慣との関係を調べ、その有用性を検討しました。 日本咀嚼学会で研究成果の様子 【背景】 咀嚼機能の低下は栄養摂取や生活の質に影響し、オーラルフレイルや全身の健康リスクにつながります。こうした課題に対し、歯科の現場から誕生した「咀嚼チェックせんべい」を、より一般的な評価ツールとして確立することを目指しています。
@Press の配信ページより抜粋
配信した企業
| 企業名 | 酒田米菓株式会社サカタベイカ |
|---|---|
| 法人番号 | 9390001006247 |
| 所在地 | 山形県酒田市 |
| 業界 | 製造業 |
| 事業内容 | 米菓製造業 |