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@Press2025.8.22

規格外舞茸を活用した『舞茸つゆ』新発売 七つ森ふもと舞茸×だい久製麺がサステナブルな万能調味料を開発

株式会社七つ森ふもと舞茸 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。

宮城県黒川郡大和町にて舞茸の生産・販売を手がける株式会社七つ森ふもと舞茸(代表取締役：宇佐美 美由紀)は、地元老舗企業「株式会社だい久製麺」(代表取締役：中楯 恭悦)とのコラボレーションにより、当社自慢の舞茸を贅沢に使用した『舞茸つゆ』を新開発。2025年8月27日(水)より、宮城県内スーパーや産直市場にて販売を開始いたします。 七つ森ふもと舞茸×だい久製麺『舞茸つゆ』商品イメージ ■開発背景と商品概要 本商品『舞茸つゆ』は、規格外品として市場に出せず廃棄されてしまう舞茸を有効活用しようという想いから生まれた、アップサイクル発想の商品です。

@Press の配信ページより抜粋

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