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【SRSホールディングス】産・官・学・民連携で推進する食品ロス削減の取り組みが、環境省の「mottECO(モッテコ)導入モデル事業」に採択
ＳＲＳホールディングス株式会社 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。
SRSホールディングス株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：重里 政彦、以下SRSグループと記載します。) が参加する産官学民アライアンス「mottECO普及コンソーシアム」と株式会社クラダシが連携した「食べ残し持ち帰りガイドライン普及委員会」の食品ロス削減の取り組みが、環境省「令和７年度 食品の消費行動に伴う食品ロス削減対策導入モデル事業（部門Ⅰ）mottECO導入モデル事業」に採択されました。
@Press の配信ページより抜粋
配信した企業
| 企業名 | ＳＲＳホールディングス株式会社エスアールエスホールディングス |
|---|---|
| 法人番号 | 4120101022786 |
| 所在地 | 大阪府大阪市中央区 |
| 事業内容 | 関西地方を中心に、和食ファミリーレストラン「和食さと」を多店舗展開する外食企業グループの持株会社です。「和食さと」は、豊富なメニューと食べ放題企画がファミリー層に人気で、和食ファミレスとして国内トップクラスの店舗数を誇ります。このほか、「天丼・天ぷら本舗 さん天」や「にぎり長次郎（フーズネット）」、定食屋の「宮本むなし」など、多様な和食ブランドを傘下に持ち、M&Aも活用しながら「和食」を軸とした強 |