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@Press2026.9.8

「本場のカレー」ではなく「家庭のカレー」を ネパール人が隠してきた本当に美味しい味を届ける 新プロジェクト始動

株式会社ＳＯＫＫＹＯ が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。

インド料理店「SOKKYOナン屋」を運営する株式会社SOKKYO(所在地：愛知県豊田市)は、ネパールの家庭で毎日のように食べられているカレーを日本の日常へ広めるため、2026年9月1日から「ネパールデイリーカレーコネクション」を始動しました。 デイリーカレーの一例：キーマ・マタル ナンと濃厚なカレーが定番の日本のインド・ネパール料理店。 でも、そこで働くネパール人スタッフたちが実際に日々食べているのは、まったく別のカレーです。 小麦粉のルウも、カシューナッツもバターも使わない。玉ねぎ、トマト、季節の野菜、鶏肉や魚、ひき肉といった身近な食材とスパイスだけで仕上げる、サラリとした家庭の味。

@Press の配信ページより抜粋

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