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いかの王様＜あおりいか＞を姿造りで！旬の旨みを味わう秋の特別会席を食べ尽くす！／海の京都・夕日ヶ浦温泉「海辺の温泉 食旅 一望館」
株式会社アウルコーポレーション が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。
株式会社アウルコーポレーション（別称：佳松苑グループ）が運営する京都・夕日ヶ浦温泉の宿「海辺の温泉 食旅 一望館」では、秋に旬を迎える「いかの王様」あおりいかを主役にした、期間限定の「活け〆あおりいかと魚しゃぶ会席」をご用意しています。 水揚げ後、鮮度の高い状態で旨味を閉じ込めるよう、船上で活け〆にしたあおりいか。 厚く白く艶やかな身は、モッチリとした歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な甘みが魅力です。 いかの中でも特に甘みが強いといわれ、秋に旬を迎えることから「秋いか」とも呼ばれるあおりいかを、今回は贅沢な姿造りで。
@Press の配信ページより抜粋
配信した企業
| 企業名 | 株式会社アウルコーポレーションアウルコーポレーション |
|---|---|
| 法人番号 | 3130001042851 |
| 所在地 | 京都府京丹後市 |
| 業界 | 宿泊業，飲食サービス業 |
| 事業内容 | 旅館業 |
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