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求人情報
株式会社宮古寿司 が掲載している求人です。 応募の条件や待遇は掲載元のページでご確認ください。
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 給与 | 年収 300万円〜550万円 |
| 勤務地 | 神奈川県 鎌倉市 |
| 仕事内容 | もつ焼き居酒屋の店舗運営スタッフ◆未経験歓迎／月10日休み・年休120日／賞与年2回／社宅月2万円 「もつしげ 大船店」の店舗スタッフとして、ホール業務やキッチンなどの店舗運営業務をお任せします。 ＜「もつしげ 大船店」について＞ 大船駅徒歩2分の場所にある、活気あふれる大衆酒場です。毎朝仕入れる鮮度抜群のもつを使った串焼きや、4時間じっくり煮込んだ名物「塩煮込み」が人気。仕事帰りにふらっと立ち寄るお客様や仲間との飲み会など、毎日多くのお客様で賑わっています。 【具体的な仕事内容】 ■ホール業務 接客、注文対応、料理提供、お会計対応、レジ締め ■キッチン業務 簡単な仕込み、簡単な調理、ドリンクづくり、生肉・野菜のカット、洗い物 ※食材はセントラルキッチンで用意され、仕込みの負担軽減をしています。 ■ミーティング（月1回） 各店舗の運営や売上、覆面調査のフィードバックを共有します。 ◎店長になったら… ■人材のマネジメント・管理 シフト管理やスタッフのフォロー、育成 ■売上・コスト管理 人件費、食材費、原価などの管理 ★アイデアは大歓迎！★ 現場の意見を積極的に取り入れる風土があるため、メニュー開発などのアイデアも大歓迎です。お客様と触れ合っているからこその“現場の声”を、ぜひ積極的に提案してください！ 【入社後の流れ】 まずはハンディの使い方や仕事の流れをお教えします。… |
| 応募資格 | 学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK 未経験からのスタートも歓迎します！ 飲食業界での実務経験は問いません。意欲や人柄を重視した選考を行ないます。 ＼こんな方におすすめです！／ ◎飲食業界で長く働き続けたい方 ◎人と接することが好きな方 ◎チームで協力しながら働きたい方 ◎将来的に店長を目指したい方 ◎プライベートをより充実させたい方 ◎しっかり稼ぎたい方 ★経験者の方は特に歓迎します！ 飲食店での実務経験や、店長として店舗運営・スタッフ指導などの経験をお持ちの方は、経験やスキルに応じた業務からスタートできます。早ければ入社6ヶ月程度で店長へステップアップすることも可能です！ |
| 募集背景 | ＼5名以上の積極採用です！／ 1980年に開業した“宮古寿司”が原点の当社。創業46年を迎える“宮古寿司”は、これまでに銀座や新橋にも展開してきました。味はもちろん、接客にこだわっていることから常連のお客様が多くいらっしゃいます。その“こだわりの接客”を引き継いで運営しているのが、今回募集する「もつしげ 大船店」です。 今後も地域密着型の店舗として拡大したいと考えており、まずは組織強化をすべく店舗スタッフを募集することになりました。飲食業界の経験は問いません。お客様に愛されるお店を一緒につくってくださる方をお待ちしています！ |
| 勤務地・交通 | 【もつしげ 大船店】 神奈川県鎌倉市大船1-10-7 ※転居を伴う転勤はありません。ただし、大船エリア内の系列店舗へ応援・異動をお願いする場合があります。 ※U・Iターン歓迎！ ◆交通 東海道線・横須賀線・京浜東北線・湘南モノレール「大船駅」東口より徒歩2分 |
| 勤務時間 | ■シフト制／実働8時間 ＜シフト例＞ ・12：00～21：00 ・14：00～23：00 ◎営業時間は下記の通りです。 [月～金]14：00～22：00 [土・日]12：00～22：00 ★平日はランチ営業がなく、深夜営業もありません。 生活リズムを整えやすく、プライベートの時間も大切にできます！ |
| 休日休暇 | ▼下記【1】【2】よりご希望の働き方をお選びいただけます！ ※いずれもシフト制です。 【1】月8日休み 【2】月10日休み（完全週休2日制） └年間休日120日！ 【共通】 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■結婚記念日休暇 ■新婚旅行休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（業績による） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■時間外手当 ■社宅あり（月2万円／港南台駅から徒歩10分／バス・トイレ別） ■住宅手当あり（規定あり） ■役職手当 ■資格取得支援制度（調理師・食品衛生責任者・防火管理者・防災管理者） └調理師免許取得者は資格手当あり！（取得実績あり） ■まかないあり ■制服貸与 ■誕生日プレゼントあり ■社員割引制度あり ■結婚祝い金 ■新築祝い金 ■入社祝い寿司あり |
| ★入社後の流れ | 入社後は、接客や料理・ドリンクの提供など、基本業務から少しずつお教えします。ハンディの使い方や仕事の流れも、一つひとつ丁寧にレクチャーするので、飲食業界が初めての方もご安心ください◎ また、実際にお店のメニューを食べながら味や特徴を覚えていくため、楽しみながら知識を身につけられます。約2ヶ月ほどで一通りの業務を習得できるイメージです。慣れてきた後は、売上管理やスタッフ育成など、店長業務にも少しずつチャレンジしていただけます！ |
| ★充実した福利厚生 | 社員が長く安心して働けるよう、福利厚生にも力を入れています。月2万円で利用できる単身用社宅をはじめ、調理師免許などの資格取得支援制度もご用意。スキルアップを会社がしっかりサポートします。 そのほか、誕生日には社長からプレゼントを贈るなど、社員一人ひとりを大切にする風土も当社の特徴です。日々の頑張りをきちんと還元しながら、仕事もプライベートも充実できる環境づくりを目指しています！ |
| PRコメント | "続けられる飲食"には、理由があります。 居心地のいい仲間と、一歩ずつ成長しませんか？ 仕事内容だけではなく、「誰と働くか」「どう成長できるか」を大切にしている当社。店舗運営を学び、将来的には店長としてお店づくりにも携われます！ ★経験に合わせて、無理なくスタート★ まずは接客や料理・ドリンクの提供など、基本業務からスタート。未経験の方はできることから少しずつ覚え、経験者の方はこれまでの経験やスキルを活かしながら、早期に活躍できます。最初からすべてを任せることはありませんので、ご安心ください！ ★協力し合える職場だから、安心して働けます★ 困ったときは周りのスタッフが自然とフォローし合う風土があります。未経験で分からないことも、一人で抱え込む必要はありません！スタッフ同士で声を掛け合いながら、お店をみんなでつくっていける環境です。 ★店長も、その先も目指せます★ 店舗運営を学びながら経験を積み、店長へステップアップすることも可能です。「接客だけで終わりたくない」「将来はお店づくりにも挑戦したい」という方も大歓迎！ 「ここなら続けられそう。」そう思える環境で、新しい一歩を踏み出しませんか？ |
| プロフェッショナル取材者のレビュー | ◆取材から受けた会社の印象 元々は寿司屋からスタートした“宮古寿司”。創業46年を迎える今も地域に愛され続けています。とり鉄・大船ホルモンセンター・そして今回募集のもつしげなどの店舗を出店しており、メディアに取り上げられることもある同社は、リピーターも多く、売上も好調。会社全体として、更に地域に愛される店舗を目指し、接客の質にもこだわっているそうです。 また、現場と本部の距離感が近いため、声が形になりやすく、実際に「月10日休み」「年間休日120日」の制度は、社員の提案から導入されたのだとか。平均年齢は32歳ほどで風通しもよいとのことで、離職率の低さにも納得できます。 このような働きやすさが整っている同社でなら、ライフイベントで環境が変わっても「自分らしく」働けそうだと感じました。 ◆この仕事のやりがい＆厳しさ ●やりがい ◎丁寧な接客が、常連さんとのつながりを育てます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 同社では、お客様に満足していただけるよう「どうすれば有意義な時間を過ごしていただけるか」を大切にしています。たとえば、グラスが空きそうなお客様へ先回りしてお声がけしたり、お客様の好みに合わせて料理やドリンクをご提案したりと、細かな目配り・気配りを欠かしません。 … |
| 必要な学歴 | 学歴不問 |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（業績による） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■時間外手当 ■社宅あり（月2万円／港南台駅から徒歩10分／バス・トイレ別） ■住宅手当あり（規定あり） ■役職手当 ■資格取得支援制度（調理師・食品衛生責任者・防火管理者・防災管理者） └調理師免許取得者は資格手当あり！（取得実績あり） ■まかないあり ■制服貸与 ■誕生日プレゼントあり ■社員割引制度あり ■結婚祝い金 ■新築祝い金 ■入社祝い寿司あり |
| 掲載期間 | 2026-08-06 〜 2026-09-30 |
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募集している企業
| 企業名 | 株式会社宮古寿司ミヤコズシ |
|---|---|
| 法人番号 | 8020001033758 |
| 所在地 | 神奈川県横浜市栄区 |
| 事業内容 | ■飲食事業 |