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求人情報
株式会社ハイデイ日高 が掲載している求人です。 応募の条件や待遇は掲載元のページでご確認ください。
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 給与 | 年収 350万円 |
| 勤務地 | 埼玉県 行田市 |
| 仕事内容 | 『日高屋』の製麺スタッフ◆東証プライム上場／全478店舗の味を支えるセントラルキッチンにて勤務 ＜年々、日高屋の麺を進化させている面々です＞ あなたには、日高屋のセントラルキッチンにて、看板メニューである中華そばの「麺」をはじめとした、各種麺の製造をお任せ。単にレシピ通りに製造するだけでなく、あなたのアイデアで日高屋の味を進化させていくことが期待されるポジションです。 ■製造ラインのオペレーション 製造・包装・梱包まで一連の工程を担当。小麦粉などの原材料を機械に投入することで、機械が自動で生地を練り上げ、麺を成形します。 ■日々の品質管理 麺は気温や湿度に影響されやすいため、日々の生地の状態を目や手触りでチェック。状況に応じて原材料や水の分量、機械の設定などを微調整します。 ＼ここがポイント！／ ★あなたの声が、日高屋の味を動かす。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日高屋の麺の進化は、現場のアイデアから生まれます。実際、数年前に中華そばの麺がちぢれ麺からストレート麺に変わったのは、製麺スタッフの提案がきっかけでした。商品開発部門と日々意見交換しながら、より美味しい麺を追求できます。 ★麺のプロから、日高屋の味のプロへ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは製麺のプロを目指し、技術を習得。… |
| 応募資格 | 学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ■応募に必須となる資格やスキルはありません！ ＼こんな方にオススメ！／ ◎麺をはじめモノづくりに興味がある方 ◎日高屋のメニューやラーメンが好きな方 ◎安定した環境で、挑戦を続けていきたい方 ◎自分のアイデアを仕事に活かしたい方 ※食品をはじめ製造の経験をお持ちの方は優遇いたします。 |
| 募集背景 | ★過去最高売上を更新中！日高屋の心臓部を強化。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 首都圏を中心に470店舗以上の『熱烈中華食堂 日高屋』を展開し、無借金経営を続ける当社。おかげさまで業績は好調を維持しており、決算では過去最高売上を毎年更新しています。 この成長の原動力となっているのが、全店舗の食材を一括製造し、味の基準をつくっているセントラルキッチン「行田工場」です。好調な店舗売上と、今後のさらなる事業拡大を見据え、味の心臓部である工場の生産体制強化が急務となりました。そこで今回、次世代の日高屋を担う新たな仲間を増員募集します。 |
| 勤務地・交通 | 【行田工場】 埼玉県行田市野3341-26（行田みなみ産業団地） ◎転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎です。 ◆交通 ◎車・バイク・自転車での通勤が可能です。 ◎敷地内の駐車場・駐輪場を無料で利用できます。 【電車・車・自転車でのアクセス】 ・JR高崎線、湘南新宿ライン、上野東京ライン「北鴻巣駅」東口1から徒歩25分（車で9分／自転車で12分） ・JR高崎線、湘南新宿ライン、上野東京ライン「吹上駅」南口（東側）から徒歩47分（車で11分／自転車で24分） 【バスでのアクセス】 ・広田コース［フラワー号（鴻巣市）］バス停「川端」下車 徒歩15分 ・広田コース［フラワー号（鴻巣市）］バス停「フラワー通り」下車 徒歩15分 ・広田コース［フラワー号（鴻巣市）］バス停「渋井橋」下車 徒歩15分 |
| 勤務時間 | シフト制／実働8時間 【シフト例】 1｜06：00～15：00 2｜06：30～15：30 3｜07：00～16：00 など ◎残業は月平均20時間です。 |
| 休日休暇 | 【年間休日111日】 ■完全週休2日制（シフト制） └土日祝休みも相談可能です！ ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■結婚休暇 ■お子様の結婚休暇 ■パートナーの出産休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■看護休暇 ■生理休暇 ■罹災休暇 ■裁判員休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年12回 ■賞与年2回（昨年度実績2.2ヶ月分） ■決算賞与 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【各種手当】 ■交通費支給（全額支給） ■時間外手当（超過分） ■独身者向け家賃・住宅補助制度 ■特別手当（特別感謝金、成長分配金など） 【そのほかの制度】 ■社宅・社員寮あり ■退職金あり ■確定拠出年金制度 ■従業員持株会 ■財形貯蓄制度 ■団体定期生命保険 ■団体長期障害所得補償保険 ■食堂あり ■自動販売機あり ■社員旅行 ■サークル活動助成金 ■誕生日カードプレゼント ■お食事券プレゼント ■制服貸与 ■工場内禁煙（喫煙室あり） ■車・自転車・バイク通勤OK ■無料駐車場・駐輪場完備 |
| 安心の教育体制 | ★じっくり育てる研修で、味のプロへ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は、先輩社員がマンツーマンに近い形で丁寧に指導します。まずは、機械の操作や一連の作業の流れを覚えるところからスタート。あなたのペースに合わせて簡単な業務からお任せしていくので、工場勤務が初めての方もご安心ください。 また、日々のOJTに加え、定期的な勉強会も実施。食品衛生に関する法令や新しい原材料について学んだり、食品安全の国際規格である「ISO22000」の知識を深めたりと、専門性を高める機会も豊富です。焦らず、一歩ずつプロの道を目指せる環境です。 |
| 一緒に働く仲間 | ★「もっと美味しく」を追求する仲間。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 配属先は、日高屋の味の心臓部である行田工場の「製麺ライン」です。現在、20代・30代の男性スタッフを中心に10名が活躍中。ものづくりが好きで、「どうすればもっと美味しくなるか」を常に考える、探求心旺盛なメンバーが揃っています。 日々の業務では、同じ工場内にいる商品開発部の担当者と気軽に意見交換。「このスープなら、こんな麺が合うのでは？」といった議論が日常的に交わされるフラットな雰囲気です。未経験からスタートした先輩も多いので、あなたも安心して飛び込んできてください。 |
| PRコメント | 『日高屋』全478店舗の麺を変える権利、お渡しします。 あなたの配属先となるのは、日高屋の全店舗の味を一手に担うセントラルキッチン「行田工場」。今日も、麺のリニューアルをめぐる議論が繰り広げられています。 「中華そばは、細いストレート麺に変えた方が口当たりも良くなりそう」。試作品を前に、製麺スタッフが提案すれば、開発部も「確かに。太いちぢれ麺の味噌とは対照的で面白い」と応じる。さらに「加水率を上げて、もちっとした食感も足しませんか？」と若手も参戦。日高屋の味は、現場の声で生まれ変わり続けます。 同じ工場にいる開発部との議論はすべて、お客様の「うまい！」のために。独自開発の機械や自動化されたラインを導入しているため、日々の業務はシンプルです。麺が好きで、麺に詳しいプロを、ただのイチ製麺スタッフに留めるのは勿体ない。ぜひ、全478店舗の味を進化させるために、空いた時間を活用してください。 麺の道を極めたら、やがてはスープ、チャーシュー、餃子、野菜…と、日高屋の味のすべてを担う存在へ。次の日高屋をつくるのは、あなたです。 |
| プロフェッショナル取材者のレビュー | ◆取材から受けた会社の印象 ■日高屋の強さを支える、心臓部。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 首都圏を中心に470以上の店舗を展開し、手頃な価格で提供する『日高屋』。外食産業で競争が激化する中、同社が無借金経営と過去最高売上の更新を続ける強みの源泉は、全店舗の食材を一手に担う「行田工場」の存在にあります。 お話を伺うと、同工場では食品安全の国際規格「ISO22000」を取得し、最先端設備の導入で高い生産性と安全性を両立させているとのこと。この一括製造の仕組みが店舗の仕込み負担を減らし、他社が追随しにくい低価格の維持や、年間約25店舗という出店スピードを実現しているそうです。 つまり、行田工場の生産能力の向上が、企業そのものの成長に直結します。今回募集される製麺スタッフは単なる作業員ではなく、大企業の躍進を根底から支え、事業拡大の鍵を握る中核的な存在なのだと感じました。 ◆この仕事のやりがい＆厳しさ ●やりがい ■日高屋の全店舗の味を支える工場。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日高屋の味を一手に担うセントラルキッチンが「行田工場」です。ここで作られた麺が、首都圏をはじめ470以上の店舗に届けられ、年間7000万人を超えるお客様の「うまい！」に繋がっています。… |
| 必要な学歴 | 学歴不問 |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給年12回 ■賞与年2回（昨年度実績2.2ヶ月分） ■決算賞与 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【各種手当】 ■交通費支給（全額支給） ■時間外手当（超過分） ■独身者向け家賃・住宅補助制度 ■特別手当（特別感謝金、成長分配金など） 【そのほかの制度】 ■社宅・社員寮あり ■退職金あり ■確定拠出年金制度 ■従業員持株会 ■財形貯蓄制度 ■団体定期生命保険 ■団体長期障害所得補償保険 ■食堂あり ■自動販売機あり ■社員旅行 ■サークル活動助成金 ■誕生日カードプレゼント ■お食事券プレゼント ■制服貸与 ■工場内禁煙（喫煙室あり） ■車・自転車・バイク通勤OK ■無料駐車場・駐輪場完備 |
| 掲載期間 | 2026-08-31 〜 2026-10-25 |
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募集している企業
| 企業名 | 株式会社ハイデイ日高ハイデイヒダカ |
|---|---|
| 法人番号 | 1030001006892 |
| 所在地 | 埼玉県さいたま市大宮区 |
| 事業内容 | 株式会社ハイデイ日高は、中華系ファミリーレストランチェーン「日高屋」を首都圏中心に展開する外食企業です。ラーメン・餃子・炒め物など中華料理を低価格・高品質で提供し、駅前立地を軸に展開しています。サラリーマン・学生などの日常食需要を取り込み、回転率の高い効率的な店舗運営を強みとしています。セントラルキッチン方式による食材の安定供給と品質管理を徹底し、首都圏を中心に400店舗超を運営しています。 |