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求人情報
株式会社エムリー が掲載している求人です。 応募の条件や待遇は掲載元のページでご確認ください。
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 給与 | 年収 400万円〜600万円 |
| 勤務地 | 千葉県 千葉市中央区 ほか 98 か所 |
| 仕事内容 | 店長◆月8日～休み／月給35万～50万／引越代や敷金・礼金・初月家賃会社負担／賞与年2回利益還元 東京都または千葉県にある『やきとり家 すみれ』または『パンチョ』『ハラールラーメン新宿亭』の店長として、店舗業務や売上管理、スタッフの教育、シフト管理、店舗作りなどを担当。初年度から経営会議にも参加OK！ ■売上管理 店舗運営にかかる原価計算、週や月の売上げ予測などを行なって、売上アップにつながる施策を実施します。店舗の前に出す看板を発注したり、チラシをまいたり。SNSで会員の方々に、「生ビール100円」「卓上レモンサワー飲み放題60分500円」などのクーポンを配布したり。店舗ごとに行なっているので、積極的にアイデアを出して実行してください。 ■アルバイトスタッフの採用・教育 アルバイトスタッフの募集や面接、スタッフの育成も担当します。それぞれの人が、ホールとキッチンのどちらに向いているのか見極めて、配属を決定。適性に応じてPOPやポスターの作成を任せるなど、活躍の場も提供します。また、スタッフ同士でミーティングを行ない、店舗の問題点や課題を洗い出して、解決策を考えるように促します。 ■勤務シフト管理 2週間に1回、店舗勤務シフトを作成します。各店舗、10～25名程のスタッフが在籍。平日は1回のシフトで約5名がシフトに入り、休前日は7～8名です。なお、バイトは学生が中心です。 … |
| 応募資格 | 学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK 学歴不問＜職種・業種未経験者、第二新卒の方、歓迎します＞ ■サービス業や接客業で働いた経験をお持ちの方 ◎ジャンルは問いません。 ☆アルバイトリーダーとしてのご経験をお持ちの方もOK！前職の雇用形態は不問です。 ブランクOK 社会人経験10年以上歓迎 |
| 募集背景 | 建築関係の会社として設立された当社。2007年に飲食事業部を立ち上げ、『やきとり家 すみれ』『陳麻家』『宅配弁当店』『ハラルラーメン』『スパゲッティーのパンチョ』『就労支援』等の飲食店を多店舗運営しています。これからさらに店舗数を増やしていく予定です。 そこで今回は、今後の事業拡大を見据えて、店長クラスの人材を増員し組織体制を強化することに。既存事業の店舗数拡大はもちろん、新業態の立ち上げにも力を入れていきたいと考えていますので、ご経験を活かして当社の飲食事業部を牽引してくださる方をお待ちしています。 |
| 勤務地・交通 | 東京都または千葉県の『やきとり家 diningすみれ』『スパゲッティーのパンチョ』 ■やきとり家 dining すみれ 明大前店／東京都世田谷区松原1-37-20 会田ビル2F 渋谷宮益坂店／東京都渋谷区渋谷1-8-8 新栄宮益ビルB1 渋谷道玄坂店／東京都渋谷区道玄坂2-28-4 井門ビル1F 代々木上原店／東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原1F 笹塚店／東京都渋谷区笹塚1-30-11 中村ビル2F 新宿西口店／東京都新宿区西新宿1-12-7 第二清新ビル4F 蒲田店／東京都大田区蒲田5-24-6 おぎのビル2F 立川南口店／東京都立川市柴崎町3-7-24 山三第一ビル2F 海浜幕張店／千葉県千葉市美浜区ひび野1-9 スーク海浜幕張1F ■スパゲッティーのパンチョ 東中野店／東京都中野区東中野３丁目１－１９ ■ハラルラーメン新宿亭渋谷店／渋谷区神南１丁目１７－２ B1F ◎勤務地は希望を考慮して決定 ◆交通 各店舗により異なりますが、全店駅チカです。 |
| 勤務時間 | 10:00～19：00／15：00～24：00（シフト制実働8時間） ※店舗により多少異なります。 ※残業は、ほとんどありません。仕込みも少ない業態で、焼鳥は打ち上がりが納品されます。 ※勝つ立地で営業時間に集中しているため、無駄な残業等、で時間を使うということはありません。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8日～ シフト制。お店が回れば店長はお休みが自由です。土日の取得も可） ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■各種社会保険完備 ■交通費支給 ■引っ越し費用会社負担（条件あり） ■賃貸物件の敷金・礼金、および1ヶ月分の家賃の会社負担 ■社員旅行年1回（沖縄等、行先は社員の意見や希望で行なっています！場所は社員の希望で海外も可） ■まかない1食分無料提供 |
| 店舗について | 『やきとり家 dining すみれ』は、心地よい雰囲気の中、新鮮な厳選銘柄鶏と手作り料理を楽しめる、やきとり家diningです。店舗の規模は、50～100席。夕方からの営業で、23時半には完全閉店します。朝まで仕事をするなんてことはなく、勝つ立地で営業時間に集中する営業方針です。 『パンチョ』はナポリタン×デカ盛りが有名なスパゲッティ店★2025年から参画してます！ 他にも平均単価4000円のハラルラーメン新宿亭渋谷店や、中華業態で人気の陳麻家なども展開しています！ |
| キャリアステップ | 飲食事業部で活躍する先輩は、8割程度が中途入社者。20代～40代の、幅広い年齢層が活躍しています。店長の次のポジションは統括で、中には入社数年で昇進した先輩も。毎年のように新店舗がオープンするため、ポストはこれからも増えていく予定です。 また、統括以外のキャリアとして、全店統括するSVや、他業態の運営や店舗展開に携わることも可能。本人の希望も確認しながら、前職でのご経験を活かせるよう、適材適所に配置しています。新業態の立ち上げにも積極的な当社なら、幅広い選択肢の中から、自分に合ったキャリアを選択できますよ。 取材を行った、小原氏は40代で社長と相談し、独立支援制度で自分のお店を持つのが目標との事。 |
| PRコメント | 店長はキャリアのスタート地。その先の未来が多数有り。 多業態を運営、社長と距離も近くスピーディで働きやすい。 お任せするのは、東京・千葉にある、やきとり家 すみれ またはナポリタンの パンチョ 、ハラールラーメン新宿亭 の店長。店舗運営に即挑戦でき、市場価値の高い人材へと成長できます。（社長や統括がフォローします） 新業態店舗を毎年のようにオープンし、事業拡大に熱心な当社。2024年はハラルラーメン、2025年はパンチョをOPEN。 中華業態の陳麻家も複数店舗経営しています。 その為、ポストも続々。早期に統括への昇進も。意欲次第で新業態の運営開発に携われるチャンスも！ 「社員には家族を大切にし、のびのびと働いて欲しい」という想いから、こんな環境も整備！ ★月の休日は月8日以上！業界でも多めに設定。 ★店舗近くに引っ越す場合、引っ越し費・敷金・礼金・1ヶ月分の家賃を負担！ ★日々の頑張りを労うため、年1回の無料の希望者社員旅行有！家族連れで参加する社員も。 社長との距離が近いのも当社の特徴。中には、入社4年目に社長に直談判し、SVに昇進した先輩も！実力があれば即評価★。この環境で新たなキャリアを築きませんか？ |
| プロフェッショナル取材者のレビュー | ◆取材から受けた会社の印象 2000年に、代表の溝呂木さんによって創業された株式会社エムリー。もともとは建築関係の事業が始まりで、その後、飲食事業や介護事業に進出。現在は、飲食事業に力を入れており、着実に店舗を増やしています。社会情勢もあり、2020年からは出店を止めていましたが、その後、蒲田で譲渡受けによるリニューアルOPENを決行。また2023年には新業態のお弁当事業への参画や中華業態の増店、ハラルラーメン店の出店やパスタ業態のOPENなど積極的な事業拡大を行なっています。 同社には、代表と社員の距離が近いという特徴もあります。引っ越し代の支給や社員の家族まで参加できる社員旅行などの福利厚生は、社員が代表に直接提案したことから生まれた制度だそう。社員旅行の行き先も、社員の意志が尊重されています。こうした環境であれば、気持ち良く仕事に取り組んでいけるのではないでしょうか。 ◆この仕事のやりがい＆厳しさ ●やりがい ■部下を育てながら、自分自身も成長できます。 アルバイトの育成も店長としての仕事のひとつ。同社では、アルバイトの方にも店舗運営に関して自分で考える機会を与えているそうで、成長が垣間見える機会が多々あるといいます。自分の部下が、仕事をするうちにどんどん成長していくことを実感できた時は、大きなやりがいを感じられるそうです。 … |
| 必要な学歴 | 学歴不問 |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■各種社会保険完備 ■交通費支給 ■引っ越し費用会社負担（条件あり） ■賃貸物件の敷金・礼金、および1ヶ月分の家賃の会社負担 ■社員旅行年1回（沖縄等、行先は社員の意見や希望で行なっています！場所は社員の希望で海外も可） ■まかない1食分無料提供 |
| 掲載期間 | 2026-10-19 〜 2026-12-13 |
エン転職 の掲載ページより。応募条件・選考の流れなど、続きは掲載元でご確認ください。
募集している企業
| 企業名 | 株式会社エムリーエムリー |
|---|---|
| 法人番号 | 3013401004417 |
| 所在地 | 東京都渋谷区 |
| 事業内容 | ■飲食事業／『やきとり家 すみれ』、『スパゲッティーのパンチョ』、『ハラルラーメン新宿亭』、旨辛至福研究飯店『陳麻家』の運営 ■内装事業／二重床・直床・フローリングなどの床工事・リフォーム |