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国内最大級のうなぎ養殖場一体型レストラン！その場で味わう採れたて「侍うなぎ」
平沼水産株式会社 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。
グルメ・トレンド情報ご担当者様 平沼水産株式会社（本社：埼玉県児玉郡上里町、代表取締役：平沼貴之）は、国内でも極めて稀少な閉鎖循環型の陸上養殖施設に併設したレストランを運営。自社養殖ブランド「侍うなぎ」を生きた状態からさばき、焼き上げて提供する他、養殖場見学や餌やり体験なども実施しており、「うなぎを食べる」だけでなく、「うなぎを知る・学ぶ・体験する」ことができる施設として、多くのお客様にご利用いただいています。 【開業の背景】 現在、気候変動や生息環境の悪化に伴い天然うなぎ資源の減少が深刻化しています。
@Press の配信ページより抜粋
配信した企業
| 企業名 | 平沼水産株式会社ヒラヌマスイサン |
|---|---|
| 法人番号 | 8030001149941 |
| 所在地 | 埼玉県児玉郡上里町 |
| 事業内容 | 事業内容：持続可能な養殖／加工・商品開発 飲食・販売／見学・体験 教育・研究／法人ソリューション 地域・社会共創 ブランド： 侍うなぎ |