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プラントベースフード向け製品ブランド『プラントdeリッチ』、 植物性原料で鰹削り節を再現した「大豆のかつお節」を発売
池田糖化工業株式会社 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。
池田糖化工業株式会社(本社：広島県福山市、代表取締役社長：池田 直之)は、プラントベースフードをより美味しくしたいという想いから立ち上げた製品ブランド『プラントdeリッチ』から、植物性原料で鰹削り節を再現した「大豆のかつお節」の販売を2025年4月より開始しました。 「プラントdeリッチ 大豆のかつお節」製品写真 【製品紹介】 「プラントdeリッチ 大豆のかつお節」は原材料に魚を使用せず、当社独自の成型技術・風味付与技術により、鰹削り節のような見た目や風味を再現した持続可能な植物性削り節(※1)です。
@Press の配信ページより抜粋
配信した企業
| 企業名 | 池田糖化工業株式会社イケダトウカコウギョウ |
|---|---|
| 法人番号 | 7240001029826 |
| 所在地 | 広島県福山市 |
| 業界 | 製造業 |
| 事業内容 | 創業以来、加工食品の中間原料メーカーとして、食品業界の発展に貢献してきました。さまざまな調味料やデザート素材、レトルト食品、また天然系の色素など、多くの食品の開発から製造まで一貫して行っている食品メーカーです。 |
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