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@Press2026.10.15

一杯で手軽に発酵食品を味わえる 冷凍「発酵づくし鍋うどん」を 江戸時代創業のみりん蔵「九重味淋」が10月22日に新発売

九重味淋株式会社 が配信したプレスリリースです。 本文は配信元のページでご覧ください。

安永元年(1772年)創業、250余年の歴史を持つみりんメーカーの九重味淋株式会社(代表取締役：石川 総彦、所在地：愛知県碧南市、以下 九重味淋)が、おいしさそのままの状態で特殊冷凍し、温めるだけで手軽に発酵食品を味わえる「発酵づくし鍋うどん」を、2026年10月22日に発売することをご報告いたします。 発酵づくし鍋うどん ■発売の経緯 昨今、健康意識の高まりから「腸活」や「免疫力向上」への関心が加速し、日本の伝統的な発酵食品が改めて注目を集めています。しかし、忙しい現代人にとって、「毎日複数の発酵食品をバランスよく取る」ことは容易ではありません。

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